食药总局抽检蛋及蛋制品-180批次产品全部合格

中国经济网北京2月28日讯（记者　韩肖）2月27日，国家食品药品监督管理总局公布了2015年第二期食品安全监督抽检信息，共抽检蛋及蛋制品生产企业109家，涉及180批次产品，所检批次产品全部合格。

据悉，本次抽检的蛋及蛋制品主要包括皮蛋（松花蛋）、其他再制蛋（咸蛋、卤蛋等）、干蛋类（巴氏杀菌全蛋粉）、冰蛋类（冰蛋白）和其他类（沙拉酱、松花蛋肠等）。

抽检依据为，《食品安全国家标准　食品添加剂使用标准》（GB　27602011）、《食品安全国家标准　食品中真菌毒素限量》（GB　27612011）、《食品安全国家标准　食品中污染物限量》（GB　27622012）、《食品安全国家标准　食品中农药最大残留限量》（GB　27632014）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、农药残留、非食用物质、兽药残留、食品添加剂、微生物指标等20个指标。食品药品监管总局2015年第二期食品安全监督抽检信息

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