广东特色美食你吃过几种？

广东特色美食你吃过几种？

蜜汁叉烧可以插在猪腹内烧，用暗火以热辐射烧烤而熟；也可以直接用火烤熟的，并在面上涂抹饴糖，使其在烧烤过程中有分解出来的油脂和饴糖来缓解火势而不致干枯，且有甜蜜的芳香味。

大图模式

手工牛肉丸，由于潮汕人制作的牛肉丸比传统农夫技高一筹，更为精细考究，故潮汕制作的牛肉丸口感爽脆，具有浓郁的牛肉味，特别好吃，大受潮汕人的欢迎，成为一种最为大众化的潮州民间小食。

大图模式

脆皮烧肉：上层猛火烤炙的油香酥脆，下面的烧肉肥瘦相间，蘸上白糖味道更地道。蒜香排骨：蒜香味甜，小巧精致。广东烧鹅：港茶的招牌，下面小火一直微着，保持着温度，皮脆肉嫩，蘸上梅子酱香甜可口。

大图模式

云吞面值得品尝一下，这是广州有名的传统小吃。云吞面在国内是比较普遍的美食，云吞面是用云吞和竹升面，以及大地鱼上汤、虾皮、瑶柱等食材，配上猪油韭黄做成的一道美食。入口爽滑，具有弹性带嚼劲。

大图模式

薄皮鲜虾饺吃早茶必点，上乘的虾饺，皮白如冰，薄如纸，半透明，肉馅隐约可见，吃起来爽滑清鲜，美味诱人。

TAG标签：