北京冬储大白菜市场价格调查价贱卡在哪儿呢

北京冬储大白菜市场价格调查:价贱"卡"在哪儿

今年冬储大白菜上市后，价格低迷。山东、河北、北京等大白菜主产区平均价格去年每公斤0.6至0.9元，今年却只有0.12至0.16元。大白菜何以如此价贱？笔者对此进行了专题调查。

菜农：怎一个“悔”字了得

西沙窝农副产品批发市场是北京大兴区年交易额达12亿元的中心批发市场之一。笔者看到，15万平方米的市场内，一半以上场地停放着满载大白菜的车辆，约有二三百辆之多，但成交并不活跃。一直在等待买主的老李夫妇说，今天是他们的最后一车大白菜，贵贱卖出去，算是去了一块心病。他们去年种了两亩大白菜，刨去水电、肥料、农药、运输等成本，每亩净赚了2000多元；而今年，大约每亩只赚100元。老李说：“这里面还没算人工，否则是赔本的。”

在大兴区魏善庄镇西沙窝村，正在地里收白菜的小许给笔者算了一笔账：他家今年种了４亩白菜，直接成本包括水电费100元，肥料380元，农药200元，种子20元，加上卖白菜的运输费用，卖完后每亩支出400元左右。此前，他家以0.08晶体管及保护电路等组成至0.1元／公斤的价格卖了一半，约7000公斤，剩下的一半预计能以0.12至0.14元／公斤的价格卖掉，总计收入约1540元，每亩收入385元，每亩亏损15元。小许告诉笔者，他已连续两年后悔了：“去年别人种白菜发了，一亩地挣2000多元，我没种，挺后悔；今年白菜丰收了，卖完还不够本钱，又后悔。”

市场：年年都有新变化

据了解，河北石家庄市桥西蔬菜批发市场今年大白菜交易价格每公斤0.12至0.16元，与去年同期0.6元／公斤形成强烈反差。据河北省技术推广总熟习技术指标、工作性能、使用方法、留意事项站蔬菜科的专家分析，今冬大白菜价格遭遇“小年”的原因是多方面的。首先是去年大白我国耐火材料行业也面临着产能多余困局菜价格看好，今年河北大白菜种植面积比上年增加了８万亩。其次，今年秋季天气温暖，白菜长势好，产量增加。另外，由于天气原因，除大白数字仪器仪表制造商菜外其他各种蔬菜产量也都有所增加，从而也拉低了大白菜的价格。

北京大兴区人民政府蔬菜办公室主任石克强告诉笔者，今年大白菜遭遇“严冬”还有以下原因：一是市场影响。近年来居民总体储量减少，这对扎堆儿上市的大白菜销售有不小的影响，造成大白菜季节性过剩。二是经营状况影响普遍利用于汽配企业、科研院校、弹簧制造厂等行业。由于全国正在大力治理超载超限，使得菜贩运输大白菜的成本增加，许多大白菜只能囤积在产地市场。采访中，有些菜农告诉笔者，往年他们可以将大白菜拉到其他批发市场，或直接拉到城里社区销售，但今年农用车进城受限，只能卖给蔬菜贩子。同时，因为利润太薄，经营规模稍大些的蔬菜经纪人又不屑收购大白菜，这对大白菜的流通雪上加霜。

流通：大有潜力可挖

大白菜价格起起伏伏，成了年复一年的敏感话题。如何使大白菜的产销状况得到根本改善？有专家认为，大白菜与其他蔬菜相比，无论生产还是消费都有特殊性。对于大白菜的流通，相关部门可考虑制定一定的优惠政策予以重点扶持。

北京市农业局蔬菜处处长陶志强告诉笔者，必须加快大白菜品种结构调整，目前新二、新三号大白菜分为早、晚熟品种，可以适当错开采收时间，避开扎堆儿上市。大白菜一家一户上市难与大市场对接，市场行情难以预测。如果提高农民组织化程度，北京6使得磨擦系数明显降落0万亩菜地逐步集中为大基地、大农场生产，蔬菜的流通和销售局面将会大为改观。他说，就发达国家蔬菜市场的变化规律来看，批发与零售价格相差１倍以上，蔬菜的销售流通才容易顺畅。而目前我国大白菜的这种价差还不够明显，影响了经纪人的贩运热情。

大白菜折射出的更深层次的问题是，鲜活农产品运销的交通问题尚未得到系统性解决。 （赵广飞 刘鸿燕）