【新闻】401带来的启迪新塘乡农业特色产业调查与思考山矾科

发布时间：2020-10-18 23:19:24 阅读：次来源：织带厂家

40∶1带来的启迪——新塘乡农业特色产业调查与思考

新塘乡地处恩施市东部腹地，平均海拔1200米，气候宜人，生态环境好，药材品质优良，尤其土壤富硒，可生产全国独一无二的富硒药材，紫油厚朴是新塘乡主要道地中药材之一。2005年，新塘乡成功申报紫油厚朴国家地理标志产品原产地保护。

近年来，新塘乡以建设“百里厚朴长廊”核心地带为契机，大力发展厚朴产业，其种植养护工艺已达到相当规范的水平。不过，在构建产业链条，走精深加工路子上，新塘乡还有待进一步探索。

今年3月，央视记者在恩施市新塘乡采访当地的厚朴产业。中央电视台《致富经》栏目随后播放了介绍新塘乡紫油厚朴的专题片《树皮越厚越值钱》。通讯员廖康庄摄

在恩施市新塘乡双河村境内，有一棵被誉为“华中紫油厚朴王”的大树，树高30米，胸径近两米，为当地一道独特的风景。据考证，这棵树距今已有130余年历史，是据记载可查的世界上最早的厚朴古树。

从某种程度上说，这棵树的成长史就是新塘乡厚朴种植发展史的缩影。百余年前，该乡就开始有零星的农户种植厚朴。

至于新塘乡的厚朴产业，还得从几年前说起。

“百里厚朴长廊”

新塘乡地处恩施市东部腹地，平均海拔1200米，气候宜人，森林茂盛，土层深厚且疏松，富含腐殖质和有机质，生态环境好，药材品质优良，尤其土壤富硒，可生产全国独一无二的富硒药材。据统计，新塘乡拥有适应多种药材生长的土地资源40万亩，盛产紫油厚朴、鸡爪黄连、野生天麻、竹节人参、黄柏、贝母、杜仲等170多种优质名贵药材。

紫油厚朴是新塘乡主要道地中药材之一，据《湖北省林业志》、《湖北省药物志》记载：“厚朴，以恩施市新塘乡双河桥所产最为著名，皮厚、质细、油性重、香气浓、断面棕色、内表深紫色，称为‘老山紫油厚朴’，被誉为上品。”

今年3月，中央电视台《致富经》栏目播放了介绍新塘乡紫油厚朴的专题片《树皮越厚越值钱》，紫油厚朴受到更多人的关注。

尽管新塘乡有着悠久的紫油厚朴种植史，但在此前很长一段时间，当地农民大多只是在房前屋后栽种少量的厚朴以“赚点小钱”，并未形成规模。新塘乡厚朴产业的真正发端，还得从2005年说起。

2005年6月，新塘乡成功申报紫油厚朴国家地理标志产品原产地保护，开始大力发展厚朴产业，全乡紫油厚朴的种植面积开始迅猛增长。2008年，全乡紫油厚朴种植面积达到6.5万亩，年产量突破200吨。

谈起发展厚朴产业的初衷，新塘乡党委书记、乡长汪业民说：“紫油厚朴是我们的资源性优势，我们拥有紫油厚朴生长的优越自然环境。此外，发展厚朴产业也是现实所需要。”

近年来，由于新塘乡大量农村劳动力外出打工，农村荒地大量出现。以下坝村长岭组为例，这个组有120余名劳动力，但留守劳动力还不足20%，近百亩耕地被闲置。“与其让土地荒废，还不如种点无需太多劳动成本的经济作物。”汪业民说。

新塘乡的发展思路也得到了多方认可。去年11月，副州长董永祥到新塘乡调研，对新塘乡发展举措表示赞赏，并提出科学整合现有资源，在恩鹤公路沿线大力发展厚朴产业，构建“百里厚朴长廊”的发展思路。

如今，“百里厚朴长廊”已具雏形。去冬今春，新塘乡在恩鹤公路沿线新发展紫油厚朴5000亩，为建设“百里厚朴长廊”奠定了基础。而按照发展规划，该乡还将在未来3年内在恩鹤公路沿线发展紫油厚朴1.5万亩。

立体栽培技术

和我州其他道地药材产业稍有不同的是，多年来，新塘乡紫油厚朴的市场行情并未出现大起大落的现象，一直保持着稳中有升的发展态势。可以说，这是新塘乡厚朴产业发展最大的优势条件。

不过，新塘厚朴产业也有发展的短板。一般来说，紫油厚朴的生长周期为8——10年，收回生产成本慢，这对于缺乏融资渠道的农民来说，无疑是巨大的考验。

从目前来看，紫油厚朴并不是新塘乡的主导产业，该乡是“中国白肋烟第一乡”、华中地区重要的高山蔬菜输出地，不乏可以带动当地农民致富的支柱产业，厚朴产业在全乡经济结构中所占的比重并不大，且农民每年还可通过卖厚朴叶和厚朴枝获得几百元不等的收益，这些因素一定程度上弥补了厚朴产业发展的短板。

从长期来看，随着厚朴种植规模的扩大，厚朴产业在全乡经济中所占的比重上升，短板效应必将显现。因此，新塘乡厚朴产业要健康、可持续发展，必须改进种植技术，解决农民长短期收益结合的问题。

所幸的是，在厚朴种植长短结合的探索上，新塘乡已经迈出了步子。

新塘乡的产业发展具有独特的科技优势。在下坝村，有近30年历史的省农科院中药材研究所“华中药用植物园”。

今年5月，州委书记肖旭明到“华中药用植物园”调研，充分肯定了其为恩施中药材产业发展和农民脱贫致富作出的贡献，并勉励进一步发挥科研优势，支持服务药业产业发展壮大，为把我州建成武陵山区乃至全国最具特色、最具优势和竞争力的中药材生产基地提供强有力的科技支撑。“华中药用植物园”对新塘乡药业产业发展的影响可谓深远。近年来，“华中药用植物园”共为周边农户提供优质厚朴树苗10万余株，近20项科研成果转化为生产技术后在全乡推广，其中包括解决厚朴栽培长短结合问题的立体栽培技术。

所谓立体栽培技术，就是在厚朴树苗长到一定高度后，按树叶的遮阴度复合栽培竹节人生、鸡爪黄连、烟叶等短期经济作物。

在下坝村公路沿线，记者看到，规范化厚朴种植带绵延数公里。由于厚朴种植时间已到3年，许多农民在厚朴树的行间种上了白肋烟、黄连等经济作物。当地农民介绍，以目前的市场行情来算，每亩复合栽培的白肋烟收入可达2000元，黄连则可能收入更多一些。

立体栽培技术解决了厚朴栽培长短结合的问题，极大地调动了当地农民种植厚朴的积极性。据统计，近几年来，新塘乡共发展厚朴和短期经济作物2万余亩，且呈迅猛增长态势。

惊人的40:1

尽管在种植管护上，新塘乡的厚朴产业已达到比较规范的水平，但记者在走访中还是发现，和我州其他药业产业一样，由于缺乏龙头企业，“农户+收购商”的低级产业链条等因素严重制约着该乡厚朴产业的发展。

滕齐云是新塘乡最大的药材收购商之一。今年5月，州委书记肖旭明在滕齐云的药材收购部待了40多分钟，详细询问了目前的经营情况，鼓励他发挥外销经纪人的优势，进一步把收购部做大，带领周边药农扩大中药材种植规模，发展药业产业，造福当地农民。

实际上，在带动农民致富上，滕齐云不无尝试。去年，滕齐云与周边50余位药农签订合同，建立了药材种植基地120亩，带动效果显著。但对于组建公司、走精深加工的发展路子，滕齐云还是有些谨慎。“没有技术和足够的资金，成立公司的风险太大。”他无奈地说。

令人吃惊的是，厚朴精深加工后的附加值高得惊人。州食品药品监督管理局高级工程师张代寿介绍，厚朴树皮、叶子、枝条经过初级精加工后，可提取化学材料厚朴酚，目前每吨厚朴酚的市场价格为230万元至450万元。

张代寿算了一笔账，以每吨厚朴酚市场价230万元来算，每提取一吨厚朴酚需要30吨左右的厚朴叶，如直接销售厚朴叶，每吨出售价仅为0.2万元，两相对比，精深加工后的附加值和原材料价格之比达40∶1。

“原来只卖几块钱的药材，经初级精加工，价格很有可能翻上好几十倍。”张代寿认为，很多药材的精加工工艺并不复杂，中、小企业完全可以独自运作。

今年2月，州食品药品监督管理局通过招商引资，引进了一家厚朴精深加工企业。目前，几条厚朴酚生产线已建设完成，如何购进原料让企业大伤脑筋。

“能不能在本地购进原料，取决于企业能不能和农户建立相互联系产业链。”张代寿认为，尽管我州每年厚朴年产量可达4万吨，能否收购到足够的原材料，还是个未知数。

2005年，青蒿提取物青蒿素市场行情火爆，每吨青蒿素市场价超250万元。当年，张代寿带着我州唯一一家青蒿素生产企业有关人员下乡收购青蒿。令他意想不到的是，每到一地，当地政府工作人员都以种植青蒿的农户已与其他企业签订了合同、不知道辖区哪里种有青蒿为由搪塞，几天下来，张代寿一行人竟然没有收购到青蒿。结果，该企业只得从四川、云南等地购进几千吨青蒿以维持生产，而另一方面，由于与农户签订合同的很多公司是皮包公司，坑农现象不时出现。

“农民利益无小事，政府在引进产业龙头企业、引导农民与企业签订合同时，应该慎之又慎。”张代寿说。

【短评】走精深加工之路

原来只卖0.2万元/吨的原材料，经过精加工后，价格竟然可提高好几十倍，着实令人咋舌。

我州资源丰富，这是我们经济加快发展最大的后发优势，而资源优势要转化为经济优势，显然不是扩大生产规模的粗放经营模式这么简单。

数据显示，去年末，我州有农业产业化龙头企业680家，销售收入突破25亿元，农产品加工产值与农业产值之比为0.6∶1。但这显然还不够，从全国平均水平来看，农产品加工产值与农业产值之比为1∶1，而在农业产业化程度高的国家，两者之比甚至可达3∶1。

可以肯定地说，要推进我州农业产业快速发展，实现产业富民，必须走精深加工的路子，其中产业化龙头企业无疑是最合适的载体。

一个好的企业可以带动一个产业的发展，一个坏的企业同样可以将一个产业推向深渊。当地政府在引进并扶持产业化龙头企业时，理应慎之又慎，企业是否有足够的经济实力和技术支撑，是否与当地产业发展方向相符，是否能保障农民的切身利益，这些都应该在政府的考虑范围之内。对于不符合条件的企业，当地政府要敢于说“不”。