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教你简单自制汽水

发布时间:2019-10-18 00:49:41 阅读: 来源:织带厂家

苹果汽水

原料:凉开水500克,苹果汁100克,白砂糖25克,柠檬酸、小苏打各3克,食用苹果香精、食用色素各少许。

做法:先将白砂糖倒入凉开水中充分搅拌,使之完全溶解。接着向糖水中加入苹果汁、柠檬酸、食用苹果香精、食用色素,充分搅拌。最后一边搅拌,一边徐徐加入小苏打稀溶液,立即封口,放冰箱中镇凉即可。

柠檬可乐汽水

原料:可乐要粉、咖啡粉各20克,柠檬酸4克,小苏打3克,焦糖色素2克,可乐香精2滴,白砂糖150克,净水200克,开水400克,碎冰少许。

做法:先将可乐果粉与咖啡粉混匀,放入锅内,倒入净水,煮沸,用小火保持微沸15分钟;离火候凉;去渣取汁。然后将白砂糖、焦糖色素用开水冲溶,充分搅拌。接着倒入可乐、咖啡混合液,边倒边搅,同时加入柠檬酸,充分搅匀,侯凉后滴入可乐香精,放入冰箱中镇凉。

用法:饮用时加入碎冰及小苏打。

蛋白橘子汽水

原料:橘子1只,柠檬汁30克,鸡蛋清1只,矿泉水200克,小苏打少许。

做法:先将鸡蛋清倒入碗中,用筷子搅拌直至眉头肖呈较浓的泡沬。然后将橘子剥皮,用榨橘器榨取橘子汁。

再倒入矿泉水,搅拌均匀后加入泡沬状蛋白放冰箱中冰镇,饮用时加小苏打搅拌即可。

盐汽水

原料:凉开水1000克,白砂糖50克,食醋25克,柠檬酸6克,小苏打4克,细盐3克, 食用柠檬香精少许。

做法:先在950克凉开水中加入白砂糖、柠檬酸、食醋、细盐以及食用柠檬香精,充分搅拌,直至白砂糖和柠檬酸完全溶解。然后用剩余的凉开水将小苏打溶解。最后将两种溶液一起倒入玻璃杯中,迅速封口,放冰箱中镇凉即可。

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